El compromiso Provamel
Hace varios años, nos fijamos la meta de reducir nuestras emisiones de CO2 para que no tuvieran un impacto negativo en nuestro clima y en nuestro planeta. Con el fin de averiguar la cantidad de CO2 que utilizaban sus sistemas de producción, Provamel evaluó sus emisiones de CO2 con la ayuda de Ecofys (www.ecofys.com/). Una vez hecho el diagnóstico, la cuestión era decidir dónde recortar primero las emisiones. Provamel decidió empezar por la unidad de producción, ya que era la parte de la cadena de procesamiento de soja (incluido el transporte, embalaje, ...) que provocaba un mayor impacto sobre las emisiones de CO2. Además, la reducción de CO2 en la unidad de producción se puede medir, monitorear y controlar.
PASO 1: Ahorro de energía
La energía más verde siempre es la que no se utiliza. Por tanto el objetivo principal es ahorrar energía en todas las fases del proceso de producción. Provamel ha logrado ahorrar una gran cantidad de energía aplicando diferentes medidas de reducción. Por ejemplo, en vez de esterilizar el agua a través de la condensación del vapor (que consume mucha energía),se utilizan calderas especialmente diseñadas que permiten que el calor residual del proceso de esterilización sirva de fuente energética para otras fases del proceso de producción y también para calentar las oficinas.
PASO 2: Sustitución de los combustibles fósiles por energías renovables
La utilización de combustibles fósiles genera CO2 que se libera en nuestra atmósfera. La única manera de disminuir las emisiones de CO2 es reduciendo el uso de 
combustibles fósiles. Esto se puede hacer de 2 formas: ahorrando energía, o bien sustituyendo los combustibles fósiles por fuentes de energía renovables.
Provamel ha instalado unos paneles solares en el techo de la portería de su planta en Wevelgem y está investigando la posibilidad de la instalación de un aerogenerador en Kettering. También hacemos una reutilización inteligente del biogás que se produce de forma espontánea y natural en nuestro sistema de purificación de agua, desviándolo a un biogenerador para producir electricidad.
PASO 3: Apoyo a proyectos externos de reducción de CO2
De un modo u otro, todo el mundo provoca emisiones de CO2. Desafortunadamente, la producción cero de CO2 es todavía imposible. Por ello, Provamel compensa las pequeñas emisiones de CO2 que todavía provoca, invirtiendo en proyectos externos. Junto con Pure apoyamos un parque eólico en China. De esta manera, promovemos un medio ambiente más saludable y contribuimos a mejorar la vida de personas necesitadas. Provamel invierte en el futuro del planeta y de las personas que viven en él. http://www.puretrust.org.uk/ .
